Gute Ernährung für den Padelsport und die allgemeine Gesundheit

„Viele denken, das Sport treiben und einen gesunden Lebensstil zu pflegen dem Erscheinungsbild hilft. Das stimmt zwar, aber der eigentliche Vorteil ist die Vorbeugung von unsichtbaren Krankheiten.“

Das sind die Worte von Rosa Rullán, einer Ernährungsberaterin, die auf vegetarische Ernährung und Verdauungspathologien spezialisiert ist. Ihre Leidenschaft ist es, die Körperprozesse zu unterstützen, die wir nicht auf den ersten Blick wahrnehmen. Deshalb betont sie, dass es enorme Vorteile für den gesamten Körper hat, wenn jemand mit Sport beginnt – oder wieder anfängt – und seine Ernährung entsprechend umstellt: „Der große Vorteil von regelmäßiger Bewegung in Verbindung mit einer angemessenen Ernährung besteht darin, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten zu verringern, das Immunsystem zu stärken und bei Frauen wird zudem das Osteoporoserisiko verringert. Kurz gesagt, es verbessert die Lebensqualität.“

Die wachsende Beliebtheit von Padel-Tennis auf der ganzen Welt zeigt auf, dass sich immer mehr Menschen zu diesem inklusiven Sport hingezogen fühlen und in verschiedenen Altersgruppen und Lebensabschnitten auf den Platz kommen. Rosa ist der Meinung, dass es wichtig ist, unseren Körper mit einer ausgewogenen Ernährung zu unterstützen, wenn wir wieder regelmäßig Sport treiben, vor allem, wenn wir zuvor längere Zeit nicht aktiv waren. „Durch gesunde Ernährung, vermeidet man einen plötzlichen Energieabfall aufgrund der ungewohnten Anstrengungen“, sagt sie, „und es ist auch wichtig, um Verletzungen zu vermeiden".

Wir müssen vor allem auf die Nahrung achten, die wir vor und nach dem Padelspiel zu uns nehmen. Vor dem Spiel ist ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten und Proteinen wichtig: ein Hühnersalat oder ein Avocado-Sandwich ist zum Beispiel eine gute Option. Nach dem Spiel brauchen wir mehr Proteine, um unseren Muskeln das zu geben, was sie für den Erholungsprozess brauchen. Niemand möchte sich durch seine körperlichen Aktivitäten geschwächt fühlen! Daher sind gesunde Proteine wie mageres Fleisch, Milchprodukte, Eier und Nüsse eine gute Wahl, oder auch eine Hühnersuppe mit Nudeln.“

Vegetarische und vegane Ernährung

Der Klimawandel und die Notwendigkeit, die Umwelt zu schützen, bewegen viele Menschen davon, ihre Ernährung auf vegetarisch oder vegan umzustellen. Es gibt unterschiedliche Ansichten darüber, wie gesund eine solche Ernährungsweise ist. Eine akademische Studie aus dem Jahr 2022 deutet darauf hin, dass vegetarisch lebende Frauen später im Leben häufiger Hüftfrakturen erleiden – ein Thema, das vor allem beim Sport Anlass zur Sorge geben könnte.

Laut Rosa gibt es jedoch keinen Grund, warum selbst Profisportler nicht auf eine vollständig vegane Lebensweise umsteigen können, vorausgesetzt, sie erhalten anfangs eine Form der Unterstützung bei der Planung ihrer Ernährungsumstellung. „Viele vegane Lebensmittel sind stark verarbeitet, und verarbeitete Lebensmittel sind nie gut für die Gesundheit“, erklärt sie. „Es ist also wichtig, uns daran zu erinnern, dass eine vegane Ernährung nicht per se gesund ist. Wir sollten uns grundsätzlich von Lebensmitteln, die nicht natürlich sind, und von zuckerhaltigen Getränken fernhalten.“

Es kann angemessen sein, Fleisch und Fisch – die Aminosäuren liefern und unseren Muskeln helfen, sich nach einer intensiven Sporteinheit zu erholen – durch natürliche Hülsenfrüchte, Tofu und Tempeh (ein indonesischer Kuchen aus Sojabohnen) zu ersetzen. Walnüsse können Omega-3-Fettsäuren bieten, während Vitamin B12 durch spezielle Ergänzungsmittel ersetzt werden muss. Und schließlich: „Achten Sie darauf, dass Sie sich in der Sonne aufhalten, um Vitamin D zu tanken!“

„Jeder kann sich ab und zu auch mal etwas gönnen.“

Die Empfehlung, den Sonnenschein zu genießen, bringt Rosas Lebensphilosophie auf den Punkt: „Ein gesunder Lebensstil bedeutet vor allem, das Leben so zu nehmen, wie es kommt, und seine Schönheit zu schätzen“, sagt sie. „Was bringt es uns, etwas für uns selbst zu tun, wenn wir es nicht genießen können?“

„Das Wichtigste dabei ist“, erläutert sie, „negative Gefühle zu vermeiden, wenn Sie eine neue Diät oder eine neue Sportart beginnen wollen. Wir dürfen uns nicht zu sehr hineinsteigern. Jeder kann sich ab und zu ein Stück Kuchen oder etwas gönnen, das nicht so gesund ist. Denn schließlich wollen wir mit Sport und der Pflege unseres Körpers unsere Lebensqualität verbessern. Wir wollen glücklich und zufrieden mit uns zu sein.“